是的，去香港大学读书可以算作留学。尽管香港是中国的一部分，但其教育体系主要受到英联邦的影响，采用英语授课，学位在国际上具有一定的认可度。在香港学习不仅包括学术上的交流，还包括文化体验和生活习俗的差异，这些经历对于个人的学术和职业发展都有积极的影响。此外，持有香港大学的学位证书在就业市场上通常会被视为具有国际视野的海归人才
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